Recettes
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RECETTE
Muffins Red Velvet et glaçage au fromage à tartiner
Cuits dans notre moule à 6 muffins en forme de cœur, recouvert d'un revêtement anti-adhérent, nos petits gâteaux en velours rouge sont une préparation facile à réaliser pour celui que vous aimez. Ces gâteaux romantiques de couleur rouge vif avec un soupçon de chocolat sont un cadeau de Saint-Valentin parfait.
RECETTE
Mousse au chocolat à la cardamome et à la framboise
Une délicieuse mousse au chocolat blanc veloutée agrémentée d'une touche de cardamome pour un résultat plus sophistiqué.
RECETTE
Gâteau de Pâques au chocolat
Un gâteau au chocolat savoureux, sublimé par une onctueuse garniture au caramel salé pour un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Ce dessert gourmand et élégant ravira aussi bien les papilles que les yeux, parfait pour sublimer votre table de Pâques.
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Assiette Céramique Collection Jardin
RECETTE
Poulet braisé au vin pétillant et aux herbes
Préparez ce délicieux poulet entier, tendre et savoureux, pour célébrer une belle occasion ! Lentement mijoté dans une sauce au vin pétillant avec des herbes aromatiques et des légumes. Cuit et généreusement garni d'herbes fraîches, cette recette apporte une touche raffinée à vos repas maison. Accompagnez-le d'une purée de pommes de terre ou d’une simple salade verte pour un repas à la fois réconfortant et raffiné.
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Cocotte ronde Flamme Dorée
RECETTE
Gratin de pommes de terre à la truffe
Un plat classique revisité. De fines tranches de pommes de terre, fondantes à souhait, sont nappées d'une sauce onctueuse aux oignons caramélisés. Ajoutez quelques lamelles de truffe fraîche ou un filet d’huile de truffe sur le gratin juste avant de servir, pour lui apporter une touche terreuse et raffinée. Garnie d’herbes fraîches et de sel marin, c’est une recette parfaite pour vos célébrations entre amis et votre famille.
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Faitout Flamme Dorée
RECETTE
Tarte au homard
Laissez-vous tenter par un plat réconfortant mais élégant. Ce vol-au-vent au homard décadent transforme un grand classique en un plat spectaculaire, digne des plus belles occasions. Du homard tendre et beurré est délicatement poché, puis incorporé dans une sauce riche et veloutée, parfumée au vin blanc, aux herbes aromatiques et à la douceur subtile du fenouil. Recouverte d’une pâte dorée et feuilletée, chaque bouchée vous permettra d’apprécier sa saveur et sa texture. Que ce soit pour un dîner chic ou une occasion particulière, ce plat vous permet de régaler vos convives avec un plat d’exception, en toute simplicité.
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Faitout Flamme Dorée
RECETTE
Artichauts farcis façon Cacio e Pepe
Cette interprétation raffinée des artichauts farcis revisite les saveurs audacieuses et subtiles du Cacio e Pepe. Un mélange de Pecorino Romano, de poivre noir fraîchement moulu et d'une touche de levure de bière crée une farce riche et savoureuse, d'une profondeur irrésistible, rendant hommage à la tradition tout en adoptant une touche de modernité. Déjà savoureux en soi, l’artichaut gagne encore en caractère grâce à la note fromagère subtile de la levure de bière.
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Cocotte ronde Flamme Dorée
RECETTE
Petits pains à la cannelle avec glaçage à l’orange
Un clin d’œil délicieux à un classique sucré, ces petits pains à la cannelle séduisent par leur douceur. La douceur chaleureuse de la cannelle se marie à la vivacité acidulée de l’orange, offrant un contraste saisissant dans ces petits pains ronds, dorés et caramélisés. Ces petits pains sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter l’après-midi. Ce dessert capte tous les regards et séduit par une harmonie de saveurs et de textures qui donne irrésistiblement envie d’y revenir.
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Faitout Flamme Dorée
RECETTE
Soupe de chou-fleur rôti, panais et navet
Une soupe veloutée qui réchauffera à coup sûr la table des fêtes. Servez bien chaud et saupoudrez d’herbes fraîches.
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Plat à rôtir rectangulaire Inox Classique
RECETTE
Confit de canard, purée de pommes de terre et échalotes grillées
Un plat de bistrot français élégant et classique, qui sera assurément la star de la table. Cuisses de canard mijotées, tendres et délicieuses, servies avec une purée de pommes de terre crémeuse, une délicieuse combinaison de saveurs et de textures riches.
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Cocotte ovale en fonte émaillée
RECETTE
Poulet au riz, sauce au yaourt maison
Notre riz au poulet est un classique réinventé. Servi avec une sauce au yaourt et citron caramélisé, ce plat affiche une touche moderne. Il se prépare en moins d’une heure, ce qui en fait un dîner de semaine idéal et sans effort.
RECETTE
Bar au poivre arc-en-ciel, à la crème et à la citronnelle
Les gros grains de poivre arc-en-ciel donnent un coup de fouet aromatique au bar dans ce plat préparé dans le Plat à poisson Le Creuset. Le poisson tendre et moelleux est servi avec une sauce à la crème à la citronnelle, qui contraste magnifiquement avec l’enrobage poivré. Placez un fagot d’asperges fraîches à côté du poisson à mi-cuisson pour obtenir des légumes tendres et croquants.
