Les casseroles et faitouts Le Creuset sont pensés pour sublimer la cuisine du quotidien, en associant un savoir-faire d’exception à des performances durables.

Notre gamme en inox assure une montée en température rapide et homogène, tandis que la fonte émaillée offre une excellente rétention de chaleur – idéale pour saisir, faire revenir ou mijoter lentement. Chaque pièce est conçue pour être utilisée sur tous les types de feux, y compris l’induction. Pour une tranquillité d’esprit totale, notre batterie de cuisine en fonte émaillée et en inox bénéficie d’une garantie à vie, reflet de la qualité et de l’héritage Le Creuset.

Nous proposons également une gamme anti-adhérente avec revêtement renforcé, pour une cuisson et un nettoyage sans effort.

Oui. L’inox est reconnu comme l’un des meilleurs matériaux pour la cuisson. Non réactif, il ne modifie pas le goût des ingrédients acides comme la tomate ou le vin. La en inox 3-plis Le Creuset chauffe rapidement et uniformément, et convient à tous les types de feux, y compris l’induction.

Cela dépend de votre style de cuisine. L’inox est idéal pour faire bouillir et réduire les sauces grâce à sa réactivité et sa polyvalence. La fonte émaillée est parfaite pour les plats mijotés et les recettes nécessitant une excellente rétention de chaleur.

La gamme anti-adhérente convient parfaitement aux ingrédients délicats et aux préparations riches comme le caramel ou la crème, grâce à son démoulage facile et son nettoyage simplifié. Le Creuset propose ces trois types de matériaux de cuisson, afin que vous disposiez de l’ustensile parfait pour chaque recette.

Oui. Toutes les casseroles et faitouts Le Creuset – qu’ils soient en inox, anti-adhérents ou en fonte émaillée – sont compatibles avec l’induction. Nombre de nos modèles disposent d’un fond encapsulé en inox, garantissant d’excellentes performances sur les plaques à induction.

Toute notre fonte émaillée est fièrement fabriquée dans notre fonderie de Fresnoy-le-Grand, en France. Nos collections en inox, anti-adhérent et en céramique sont élaborées selon nos exigences de qualité dans des sites sélectionnés à travers le monde, avec des matériaux haut de gamme répondant aux standards de performance et d’esthétique de Le Creuset.

Pour un entretien quotidien, utilisez de l’eau chaude savonneuse et une éponge douce. Pour éliminer les traces ou les reflets irisés, appliquez un mélange d’eau et de vinaigre blanc ou un nettoyant spécial inox. Évitez les brosses abrasives ou produits agressifs afin de préserver la finition.

Laissez refroidir votre cocotte en fonte émaillée avant le nettoyage. Rincez à l’eau chaude et utilisez une éponge ou une brosse douce. Évitez les ustensiles métalliques et les produits abrasifs. Pour les résidus tenaces, remplissez d’eau chaude avec un peu de bicarbonate de soude, laissez tremper puis nettoyez délicatement. Toutes les pièces en fonte émaillée Le Creuset passent au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main préserve leur éclat au fil du temps.

La taille de casserole idéale dépend de ce que vous cuisinez le plus souvent. Une petite casserole convient parfaitement aux sauces, au beurre fondu et aux petites portions, tandis que les casseroles plus grandes offrent plus de capacité pour les soupes, les viandes et les accompagnements. Beaucoup de cuisiniers choisissent de garder plusieurs tailles de casseroles à portée de main — en inox, en fonte émaillée ou avec revêtement anti-adhérent — pour toujours avoir la bonne casserole sous la main.