Un grand classique des fêtes, agrémenté de brandy, d’agrumes, de fruits variés et d’épices. À servir avec quelques baies dorées pour une occasion vraiment spéciale.

Une délicieuse recette végétarienne de pâtes farcies. Ces pâtes dorées et gratinées seront un succès infaillible à table.

Pommes de terre dorées et croustillantes, assaisonnées d’une huile d’olive à l’ail confit, désormais la seule façon de préparer vos pommes de terre rôties !

Composée de poires et de frangipane, cette tarte dorée est aussi délicieuse que réconfortante. Servez avec de la crème fouettée ou dégustez telle quelle.

Sublimez votre petit-déjeuner ou brunch avec ce délicieux plat. Un œuf délicatement cuit au four, lové dans une coupelle de pâte filo dorée et croustillante, offrant un délicieux contraste de textures. Un plat simple et élégant qui impressionnera vos invités et qui deviendra rapidement votre plat préféré.

Riche, moelleux et addictif, ce gâteau à l'huile d'olive s'inspire de la belle huile dorée de la région de Provence. Il est décoré de tranches d'agrumes vitaminés pour un dessert étonnant.

Laissez-vous tenter par un plat réconfortant mais élégant. Ce vol-au-vent au homard décadent transforme un grand classique en un plat spectaculaire, digne des plus belles occasions. Du homard tendre et beurré est délicatement poché, puis incorporé dans une sauce riche et veloutée, parfumée au vin blanc, aux herbes aromatiques et à la douceur subtile du fenouil. Recouverte d’une pâte dorée et feuilletée, chaque bouchée vous permettra d’apprécier sa saveur et sa texture. Que ce soit pour un dîner chic ou une occasion particulière, ce plat vous permet de régaler vos convives avec un plat d’exception, en toute simplicité.

Une variante de la moussaka traditionnelle, notre recette, qui diffère légèrement de l'utilisation traditionnelle de la pomme de terre blanche, utilise de la patate douce qui cuit un peu plus vite et ajoute une touche sucrée au plat. Avec de généreuses couches d'aubergines grillées, de la viande d'agneau hachée enrobée d'un savoureux mélange d'épices aromatiques et de pommes de terre coupées en tranches, le tout recouvert d'une béchamel crémeuse cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.