Recettes
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RECETTE
Brioches façon Tropézienne
Cette brioche s’inspire de la célèbre tarte du même nom. Cette recette est moins longue que l’originale, sans pour autant faire le moindre compromis, pour une texture aérienne et une explosion de saveurs !
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Casserole Anti-Adhérente Les Forgées avec Couvercle en Verre et Poignée d'Assistance
RECETTE
Energy balls à l’abricot
Un concentré d’ingrédients sains. Prenez une de ces boules énergétiques à l’abricot lorsque vous avez besoin d’un petit remontant.
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Poêle Anti-Adhérente Les Forgées
RECETTE
Velouté au chou-fleur rôti
Le velouté de chou-fleur est un plat réconfortant et délicieusement onctueux. Pour le dressage final, décorez avec quelques lamelles de radis et des fleurs comestibles.
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Casserole Inox avec couvercle et poignée d'assistance
RECETTE
Salade tiède de légumes au citron
Les produits de qualité font toute la différence dans cette salade de légumes.
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Poêle Anti-Adhérente Les Forgées
RECETTE
Carottes multicolores au fromage de chèvre
L’entrée idéale à préparer dans nos mini-cocottes ovales en céramique.
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Mini-cocotte ovale en céramique
RECETTE
Salade de pâtes aux lentilles corail et aux épinards avec un pesto aux fanes de carotte
Facile et délicieuse, cette recette de pâtes utilise les fanes de carottes, généralement jetées.
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Saladier en céramique
RECETTE
Sauce végane aux pois
Cette sauce rapide et facile peut être préparée 2 jours à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. C’est une purée végane que l’on peut utiliser pour de nombreuses recettes !
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Plat à gratin carré Classique en céramique
RECETTE
Muesli croquant à la poêle
Préparez votre muesli maison pour un délicieux petit-déjeuner ou goûter. Cette recette facile peut être adaptée en fonction de vos préférences et servie avec du yaourt, des fruits rouges frais ou d’autres fruits.
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Poêle en Inox anti-adhérente
RECETTE
Koshari à la cannelle et aux tomates cerises
« Ce plat de riz et de lentilles épicé est plus que la somme de ses parties et se compose d’ingrédients qu’on trouve partout. Il est recouvert d’échalotes croustillantes, ce qui donne du croquant et du caractère à ce qui serait sinon uniquement doux et réconfortant. Dans sa véritable version de street-food égyptien, il y a des pâtes, des macaronis pour être précise, et souvent des pois chiches aussi. Pour simplifier, j’ai utilisé du riz et des lentilles, mais vous pouvez ajouter une poignée de macaronis au riz, ou une boîte de pois chiches égouttés, pour rendre le plat un peu plus authentique. » – Anna Jones
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Faitout en fonte émaillée
RECETTE
Pad Thai au brocoli et au tofu croustillant
« J’adore le Pad Thaï. Je sais que ce n’est pas surprenant, mais je ne peux pas m’empêcher d’en mettre un dans un menu. Cette version réunit toutes les choses que j’aime : du tofu croustillant, beaucoup de légumes verts, une sauce épaisse au tamarin, des cacahuètes grillées et des oignons croustillants, pour moi, un Pad Thaï ne vaut rien sans ces ingrédients. » – Anna Jones
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Assiette creuse en céramique
RECETTE
Galette au thym et au fromage de chèvre
« Cette galette, avec sa pâte aux noisettes et sa garniture de câpres et de fromage de chèvre aux herbes, est un grand classique à la maison lorsque j’ai des figues bien mûres. J’accompagne généralement cette galette de salades composées pour un déjeuner estival pour six personnes. Elle peut aussi convenir pour quatre personnes avec une salade en accompagnement. Le fait de rôtir les figues fait ressortir les saveurs des confits, vous pouvez donc utiliser des figues plus ou moins mûres. » – Anna Jones
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Moule à tarte en céramique
