Le guide ultime des tailles d’ustensiles de cuisine
Il est important de déterminer la taille appropriée pour vos ustensiles de cuisine, surtout lorsqu’il s’agit de choisir votre compagnon culinaire de toute une vie.
Sélectionnez une gamme d’ustensiles de cuisine ci-dessous pour trouver l’ustensile idéal pour votre cuisine.
Comment choisir la taille d’une cocotte
Utilisez le guide des tailles ci-dessous pour vous aider à choisir la taille de cocotte idéale. En cas de doute, la cocotte ronde Signature de 24 cm est notre cocotte la plus populaire pour une raison : elle est parfaitement dimensionnée pour 4 à 5 portions et s’adapte à tous les fours domestiques standard.
A - Largeur | B - Profondeur | C - Hauteur | D - Longueur
Comment mesurer la taille d’une cocotte
Nos tailles de cocottes sont déterminées par le diamètre d’un bord à l’autre. La capacité est indiquée en litres. Avant l’achat, assurez-vous que le produit correspond à votre :
- Espace de rangement ou taille de four : mesurez la longueur, y compris les poignées, et la hauteur avec le couvercle et le bouton inclus.
- Portion cuisinée : la capacité (indiquée au fond de la cocotte) détermine la quantité préparée. Les portions sont approximatives et peuvent varier en fonction de la recette, des ingrédients et de la taille des portions.
Quelle taille de cocotte est faite pour vous ?
Comment choisir la taille d’une poêle
Lorsque vous choisissez la taille d’une poêle, veillez à ne pas y mettre trop d’ingrédients. Une poêle de 20–24 cm est idéale si vous cuisinez habituellement pour vous-même ou pour une autre personne, selon la recette. Pour la préparation des repas ou la cuisine en famille, choisissez une poêle de 26–28 cm ou plus.
A - Largeur | B - Profondeur | C - Hauteur | D - Longueur
Comment mesurer la taille d’une poêle
La taille de nos poêles est déterminée par le diamètre mesuré d’un bord à l’autre. Réfléchissez à la profondeur des parois et à la largeur de poêle dont vous avez besoin.
- Profondeur : une poêle peu profonde est plus adaptée pour faire sauter des aliments dans de petites quantités d’huile, tandis qu’une poêle profonde offre plus de capacité pour faire frire de plus grandes quantités.
- Largeur : une base plus large de poêle offre une surface de cuisson plus grande pour la friture et favorise des résultats plus croustillants, tandis qu’une base plus petite est mieux adaptée pour faire mijoter ou cuire de petites portions.
Quelle taille de poêle est faite pour vous ?
Comment choisir la taille d’une casserole
Tout cuisinier amateur doit avoir plusieurs casseroles pour plus de polyvalence. Nous proposons des tailles de 16 cm, 18 cm et 20 cm. Cependant, si vous recherchez une seule taille, réfléchissez au nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez habituellement et aux plats que vous préparez souvent.
A - Largeur | B - Profondeur | C - Hauteur | D - Longueur
Comment mesurer la taille d’une casserole
La taille des casseroles est mesurée d’un bord à l’autre, tandis que la capacité en litres indique le volume qu’elles peuvent contenir.
· Petite : notre casserole de 16 cm a une capacité de 1,9 L et est idéale pour faire mijoter délicatement de petites quantités de liquide ou de céréales.
· Moyenne : avec une capacité de 2,8 L, notre casserole de 18 cm est idéale pour préparer du riz ou des pâtes pour deux et de plus grandes quantités de sauce.
· Grande : Notre casserole de 20 cm/3,8 L est idéale pour cuisiner en grande quantité, comme par exemple une grande quantité de béchamel pour des lasagnes.
Quelle taille de casserole est faite pour vous ?
Comment choisir la taille d’une plaque de four ou d’un plat à rôtir
Avant d’acheter un plat à rôtir et une plaque de four, vérifiez les mesures internes de votre four et sélectionnez le plus petit plat à rôtir qui réponde à vos besoins. Une plaque de four dont la surface est trop grande peut entraîner la combustion des jus. Si elle est trop petite, la cuisson risque d’être inégale.
A - Largeur | B - Profondeur | C - Hauteur | D - Longueur
Comment mesurer la taille d’une plaque de four et d’un plat à rôtir
La taille de notre plaque de four et de notre plat à rôtir est déterminée par la longueur, poignées non comprises. Lorsque vous examinez la taille, tenez compte des éléments suivants :
· Poignées : si le plat à rôtir est équipé de poignées, prenez-les en considération lorsque vous cherchez un plat adapté à votre four.
· Profondeur : si vous rôtissez des ingrédients juteux, comme un gigot d’agneau, optez pour un plat à rôtir plus profond pour éviter les déversements.
· Surface : tenez compte de la taille des portions et de vos recettes préférées lorsque vous sélectionnez une plaque de four ou un plat à rôtir.
Quelle taille de plat à rôtir ou de plaque de four est faite pour vous ?
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