Guacamole- Purée d'avocats

DIFFICULTÉ
Moyen Moyen
TEMPS DE CUISSON
Moins de 30 minutes Moins de 30 minutes
PORTIONS
2-4 2-4
Guacamole- Purée d'avocats
Ingrédients
Préparation

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 oignon nouveau
  • 1 citron vert
  • 1 tomate bien mûre
  • 1 gousse d’ail
  • Piment oiseau ou tabasco
  • Sel & Poivre

  • Préparation

  • 1
    Peler et découper la tomate en petits cubes .
  • 2
    Émincer finement l’oignon nouveau et hacher la gousse d’ail.
  • 3
    Écraser grossièrement à la fourchette les avocats .
  • 4
    Ajouter et mélanger l’ensemble avec quelques gouttes de tabasco ou un piment oiseau finement haché.
  • 5
    Arroser de citron vert, saler et poivrer .
  • 6
    Accompagnement parfait pour les muffins de maïs à la mexicaine .