Pour 3 mises en bouche
|
Ingrédients
- 1/4 litre de lait
- Pain d'épices (environ 2 à 3 tranches)
- 1 verre de crème liquide
- 4 oeufs
- 150g à 200g de sucre en poudre
- 50g de chocolat noir
- 50g de chocolat au lait
- 50g de chocolat blanc
- 50g de copeaux de 3 chocolats
- 20g de beurre
|
|
1. Faire macérer le pain d'épices dans le lait.
2. Couper les chocolats en petits morceaux.
3. Lorsque le pain d'épices a absorbé tout le lait, le passer à la moulinette. Ajouter les oeufs, le sucre, la crème et les morceaux de chocolat. Bien mélanger.
4. Beurrer généreusement vos mises en bouche, y verser la pâte obtenue.
5. Faire cuire à four chaud 190°C (thermostat 6/7) pendant environ 25 minutes.
6. Laisser refroidir complètement et parsemer des copeaux de chocolats avant de déguster.