LA FONTE EMAILLEE

La fonte émaillée est reconnue depuis toujours comme l'un des meilleurs matériaux pour la cuisson. La fonte émaillée est naturellement compatible avec toutes les sources de chaleur et en particulier l'induction, permettant ainsi d'allier les qualités bien connues de ce matériau traditionnel au meilleur de l'innovation.

Fonte et goût

Assurant une répartition homogène et progressive de la chaleur, la fonte émaillée optimise la restitution des saveurs et arômes. Que ce soit pour une longue cuisson en cocotte ou pour une viande saisie sur le gril!