Comment choisir votre ustensile en fonte émaillée

Quels sont les avantages de la fonte émaillée Le Creuset ?

• L'excellente diffusion de la chaleur assure un mijotage idéal pour sublimer la saveur de vos plats.
• L'émail, étant une forme de verre, est parfaitement hygiénique. Il n'absorbe ni les odeurs ni les arômes, il n'y a ainsi aucune intéraction avec les aliments.
• L'émail, très lisse, est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
• La fonte émaillée Le Creuset est compatible tous feux y compris l'induction.
• La qualité naturelle d'absorption de chaleur de la fonte permet une cuisson à feu doux et ainsi des économies d'énergie.
• Les ustensiles en fonte émaillée Le Creuset ne se déforment pas avec le temps. En effet, tout matériau tend à reprendre petit à petit sa forme initiale. Les ustensiles en fonte émaillée Le Creuset étant fabriqués à base de fonte en fusion coulée dans des moules en sable, leur forme initiale correspond à leur forme finale.
• Grâce aux technologies utilisées, la fonte émaillée Le Creuset est la plus fine du monde et donc la plus légère.
• La capacité naturelle de rétention de la chaleur et la large palette de couleur disponible font que les produits Le Creuset sont facilement utilisables pour le service en table : l'ustensile est esthétique et garde votre plat chaud tout au long du repas.

Le noir est-il émaillé ?

Toute la fonte Le Creuset est émaillée. L'émail de finition est majoritairement brillant mais peut aussi être noir.

Comment bien utiliser votre ustensile en fonte émaillée Le Creuset

Que me conseillez-vous de faire avant la première utilisation de mon ustensile en fonte émaillée Le Creuset?

Nous vous conseillons de nettoyer votre ustensile à l'eau avec votre détergent habituel et de bien le sécher.

Quel thermostat dois-je utiliser pour une cuisson sur plaque électrique, gaz, induction... ?

• La fonte émaillée Le Creuset ayant une capacité naturelle de rétention de chaleur, il est inutile de trop chauffer. Votre produit atteindra la température souhaité rapidement.
• Il est très important d'adapter la dimension du feu à la dimension de l'ustensile afin d'optimiser le transfert de chaleur.
• Cuisinez toujours à feu doux ou moyen (th.5,6 ou 7) afin d'obtenir le meilleur résultat gustatif. Une température excessive entrainerait un collage de votre plat et détériorerait ses qualités gustatives. De plus, une cuisson "à sec" est à proscrire.
• Si un feu moyen est nécessaire pour saisir, n'hésitez pas à revenir, ensuite, à un feu doux. Cela permettre d'obtenir les meilleures saveurs et de prévenir tout collage.

Puis-je mettre mons ustensile en fonte émaillée au four?

• Votre ustensile n'est composé que de fonte ou avec un bouton en inox : Vous pouvez l'utiliser dans votre four domestique sans limitation de température.
• Votre ustensile a un bouton ou une poignée en "plastique" : Le phénolique est une matière qui permet d'utiliser des températures élevées. Nous vous conseillons de ne pas dépasser 210°C (th.7) et de ne surtout pas utiliser la position gril.
• Votre ustensile a une poignée en bois : Votre ustensile n'est pas compatible avec une utilisation au four.

Pouvez-vous me donner des conseils pour nettoyer mon ustensile?

• Il est recommandé de ne pas plonger votre ustensile encore chaud dans de l'eau froide. Cela risquerait de détériorer son émail.
• Nous vous conseillons donc de laisser refroidir votre ustensile de le mettre à tremper. S'il reste des résidus, mettez-le à tremper dans de l'eau chaude.
• Si les résidus sont fortement collés, mettez de l'eau à chauffer à feu doux pendant 30 minutes environ puis laissez refroidir. Les résidus partiront ensuite sans aucune difficulté.
• Ne pas utiliser de produit trop abrasif.
• Bien sécher votre produit est préconisé afin d'éviter les points de rouille sur les parties massées.

Service après vente Le Creuset

Je viens d'acheter un ustensile en fonte émaillée et il manque le livret d'utilisation et / ou de recettes.

Adressez-vous à notre service consommateur en cliquant ici.

Que couvre la garantie ?

Les produits en fonte émaillée achetés depuis 2001 sont garantis à vie. La garantie à vie sur la fonte émaillée Le Creuset couvre les défauts de fabrication et de matériaux lorsque le produit est utilisé dans des conditions normales d'utilisation domestiques et conformément aux instructions d'entretien et d'utilisation fournies. Elle ne couvre pas l'usure normale, les cassures et les mauvaises utilisations du produit.

Je constate un saut d'émail, que dois-je faire ?

Si ce saut d'émail est apparu lors d'une utilisation normale, il peut être couvert par la garantie àvie. Nous vous conseillons donc de renvoyer votre ustensile pour expertise à l'adresse suivante :

Le Creuset - Service Qualité

Rue Olivier Deguise

02230 Fresnoy le Grand

Un saut d'émail dû à un choc ne sera pas couvert par la garantie. Vous pouvez continuer à vous servir de votre ustensile. Cependant, assurez-vous que l'émail autour du saut d'émail ne s'effrite pas car, l'émail étant du verr, il peut être coupant. Par conséaquent, nous vous recommandons de changer votre ustensile.

Mon ustensile présente des points de rouille sur les parties massées (rebords), que dois-je faire?

Ce phénomène peut arriver et est normal. Nous vous conseillons de mettre un peu f'huile sur un chiffon et de l'appliquer sur la rouille afin de la faire disparaitre. Par prévention, nous vous recommandons de bien essuyer votre ustensile après chaque nettoyage.