Salade de magret fumé au Comté affiné 16 mois et pignons de pin

Pour 1 mini-cocotte

- Quelques feuilles de frisée
- 1 petite échalotte finement hâchée
- 4 tranches de magret fumé
- 1 c.c de pignons de pin
- Quelques copeaux de Comté

 

1. Dans un saladier, mélanger la frisée, l'échalote, les pignons et le magret.

2. Transvaser le mélange dans la mini-cocotte et arroser d'un mélange d'huile d'olive et vinaigre balsamique.

3. Décorer avec les copeaux de Comté.

 

Cette recette a été élaborée en partenariat avec la société Comté.

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