• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients

• 500g de pommes (environ 2 pommes myennes)
• 50g de cassonade
• Pour le Crumble :
• 50g de farine
• 25g de beurre ferme
• 25g de sucre brun
• 25g de noisettes hachées

1. Eplucher les pommes, retirer le coeur et les couper en tranches. Les mettre dans le plat avec une cuillère à soupe d'eau et le sucre. Couvrir avec une feuille d'aluminium et mettre à cuire au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir légèrement.

2. Malaxer le beurre avec la farine jusqu'à ce que le mélange ait l'apparence de la chapelure. Y ajouter le sucre et les noisettes.

3. Répartir uniformément le crumble obtenu sur les pommes.

4. Faire cuire au centre du four (180°C/Th.4) pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le crumble soit ferme et doré.

Si vous possédez un micro-onde vous pouvez y passer les pommes dans le plat (recouvert d'un film alimentaire) pendant 3 minutes à puissance maximum, puis revenir au point 2 de la recette