Céramique

Ananas caramélisé
Avocats gratinés au crabe
Bar en croûte de sel
Boulettes aux griottes chaudes
Cabillaud & purée de pomme de terre
Canard aux navets glacés
Chicons au gratin (Endives à la béchamel)
Crème brûlée
Crème brûlée à la Catalane
Escargot de bourgogne à la sauce aux herbes
Etuvée de légumes
Fruits flambés à la crème aigre
Gâteau aux poires sauce ganache
Gâteau glacé à L’Orange et au Yaourt
Gateau Marbre
Gratin dauphinois au parmesan
Homards au mélange d'herbes orientales
Joues de porc à la bière brune
Les p'tits farcis
Les Salades
Moussaka
Pintade au cidre et aux poires
Poires au crumble d'amandes
Poulet au four aux marrons et aux poires
Poulet et Riz Façon Cajun
Quiche au saumon et poireaux
Quiche aux Asperges et Fromage
Quiche aux poireau & tempeh
Riz aux légumes du midi
Rôti orloff
Salade de Carottes, D’Oranges et de Coriandre
Salades
Sauce piquante
Sauce pour pâtes au jambon fumé et aux champignons
Selle de cerf à l'os
Soufflé au bleu
Soupe aux haricots façon campagnarde
Tarte aux pommes aux amandes & pistaches
Tarte framboise aux éclats de pistache
Tarte streusel aux pommes
Tartelette aux champignons de paris, mozzarella et roquette
Tiramisu
Truite au lard, fenouil & anis
Velouté de fèves aux épinards et ses pignons
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